Dossier du trimestre

En queue de peloton la région Centre Val-de-Loire compte 2 573 180 habitants contre 2 805 580 en Bourgogne Franche-Comté. Rapporté au nombre moyen d’habitants par département, notre...

Quel regard portez-vous sur la santé de la filière ? La filière Comté a traversé les deux dernières années en s’adaptant aux conditions du moment particulièrement...

Depuis plusieurs années, la production bio a connu une dynamique de croissance ininterrompue et même de plus en plus soutenue. Aujourd’hui, le seuil symbolique...

« Notre souhait depuis plusieurs années est d’inciter les exploitants à rendre leurs fermes de plus en plus autonomes vis-à-vis de l’extérieur ce qui en...

Bovins, cochons, volailles, ovins…la filière viande représente 4000 actifs dans la région. Elle est organisée par Franche-Comté Elevage permet une valorisation du travail des...

Pas toujours simple pour les consommateurs de s’y retrouver face aux nombreux produits estampillés qui apparaissent sur les étals. Les appellations sont pourtant peu...

Les bâtiments agricoles d’aujourd’hui et plus encore de demain n’ont plus rien à voir avec ceux de la génération précédente. Ils ne cessent d’évoluer...

Voilà un paradoxe qui peut étonner. Pourtant, malgré les crises à répétitions que connait le monde agricole depuis des décennies, les employeurs peinent à...

Établissements publics ou privés, formation initiale, formation continue, cycle supérieur cour ou école d’ingénieur… le panorama de l’enseignement agricole ouvre de multiples horizons. « Choisir l’enseignement...

Des emplois locaux, ancrés sur le territoire et non délocalisables. Accessibles aux hommes comme aux femmes. Avec en prime, un quotidien au contact de...