Haut-Doubs. Pontarlier. Rendez-vous pour un atelier culinaire Toc-Toque

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Les seniors sont invités à participer à des ateliers de cuisine spécifiquement dédiés

Le programme Silver Fourchette, instauré en 2014, s’adresse essentiellement aux personnes âgées de plus de 60 ans.

Présent sur une trentaine de départements français, le programme Silver Fourchette « porte de manière pédagogique et ludique le sujet de la prévention de la dénutrition des seniors. Il est plus que jamais nécessaire de porter ce sujet à la connaissance du plus grand nombre, de fédérer autour de la question du plaisir de manger, et de valoriser l’ensemble des projets portant sur l’alimentation et les seniors dans les différents départements partenaires », rappelle Diary Lam, assistante cheffe de projet du programme. De très nombreuses animations sont organisées en faveur des seniors, avec le soutien de la Conférence des Financeurs de la Prévention de la Perte d’Autonomie du Doubs : ateliers de cuisine, livraison de paniers, conférences en ligne … des actions très appréciées du public visé, de plus en plus nombreux.
Dans le cadre de ses actions, Silver Fourchette organise un atelier de cuisine gratuit animé par un chef. Cet atelier permettra aux cuisiniers amateurs de réaliser une recette facile, à la portée de tous, en pas à pas. « Faire face au risque d’isolement en permettant aux seniors de cuisiner depuis chez eux, tout en soutenant la consommation de produits locaux et de saison sont les axes fort de l’Atelier Toc-Toque : une façon de continuer à proposer aux seniors des moments conviviaux et gourmands », assure Diary Lam. Rendez-vous est donc donné sur Youtube jeudi 10 juin, de 10h à 11h. Pour vous inscrire, contactez Diary Lam au 06.48.11.22.42 ou par mail à doubs@silverfourchette.org. Retrouvez les actualités et les prochaines animations de Silver fourchette sur le site www.silverfourchette.org , ainsi que sur les réseaux sociaux (Twitter et Facebook).