On remet le couvert aux « Instants gourmands »

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La saveur des îles grecques à l'honneur aux Instants Gourmands ©YQ

Ouverture ce jeudi 26 août de l’édition 2021 des « Instants Gourmands ». Gourmets et gourmands vont profiter d’un temps clément jusqu’au dimanche 29 pour déguster sur la Promenade Granvelle.

Les élus et élues bisontins ont arpenté les allées Granvelle sous la conduite de Jacques Mariot, le patron de l’Office du commerce et de l’artisanat ©YQ
« La Table de Nicolas », le traiteur bisontin a installé un stand pour déjeuner sur le pouce…ou plus sous les frondaisons de la promenade Granvelle ©YQ
L’animation musicale sera au rendez-vous des 4 jours et en soirée ©YQ

Organisés par l’Office du Commerce et de l’Artisanat, l’édition 2021 fait la part belle aux produits de qualité, de Besançon à la Grèce, des huîtres à la bière artisanale, des vins jusqu’au café.

Une belle promenade à ne pas louper pendant quatre jours sans oublier le passe sanitaire.
De la blanche à l’ambrée, la micro-brasserie des deux fûts propose toute une gamme de bières artisanales ©YQ
« L’écailler de la presqu’île » fidèle depuis 10 ans aux Instants Gourmands pour déguster huîtres, coquillages et crustacés ©YQ
Luc Bardi le dynamique patron de « Luc, Muc et le lapin » a quitté pour 4 jours son magasin de Rivotte pour présenter une large gamme de produits typiquement franc-comtois ©YQ

Les brasseurs comtois (les 2 fûts, Gangloff ou Papillon), la Table de Nicolas (le traiteur bisontin propose des plateaux repas appétissants), Luc Bardi « Luc, Muc et le Lapin » est présent pour la première fois à Granvelle avec une gamme large de produits locaux ou régionaux, Ophélie Goussart la jeune trentenaire torréfactrice des cafés d’exception « Somewhere » anime le carré détente à côté de Nicolas Gérard le fondateur de « Ypsté », une maison de thés éco-responsable. Le vin des terroirs français du Jura, d’Alsace, du Languedoc ou des Côtes du Rhône et les maisons de Champagne permettent d’apprécier les chocolats bisontins « Purement Chocolat ». Les incontournables dégustations d’huîtres, crustacés et fruits de mer avec l’écailler de la Presqu’île côtoient un stand aux saveurs de Santorin et des îles grecques…comme un parfum des vacances déjà oubliées !

Nicolas Gérard, le fondateur d’Ypsté, une maison de thés éco-responsable ©YQ
Ophélie Goussard, la « torréfactrice » de Somewhere anime l’espace détente des Instants Gourmands avec ses cafés et cocktails d’exception ©YQ

Une édition 2021 qui donne la préférence à la qualité…ce n’est pas du luxe !

Yves Quemeneur

Les Instants Gourmands sont ouverts du jeudi 26 au dimanche 29 août de 10h30 à 22h promenade Granvelle (passe sanitaire nécessaire)