À Geneuille, voilà un exemple de ce que pourrait être le commerce rural de demain. Un petit local en bois de 17 m² s’est installé face à l’école primaire, dans cette commune de 1 400 habitants. À l’intérieur, huit distributeurs automatiques abritent de nombreux casiers remplis de produits locaux : fruits et légumes, sodas, fromages, charcuteries, etc. Ouverte depuis le début de l’année, cette épicerie connectée regroupe plusieurs producteurs dont la fromagerie du Pré Verdot (Pouilley-les-Vignes), Ô Comtois Gourmand, Boucherie Deforet ou encore la boucherie comtoise. « Les débuts ont été un peu timides, le temps que tout se mette en place. Mais depuis un mois, l’activité fonctionne très bien », déclare Patrick Oudot, maire de Geneuille.
Ouvert 7/7 jours de 6h à 23h
L’épicerie répond à un manque de commerces dans la commune : « Nous avions fait une étude de marché pour ouvrir un commerce traditionnel, avec la concurrence des grandes surfaces avoisinantes, on a compris que ça ne pourrait être rentable », confie le maire. La commune a investi plus de 50 000 € pour acheter le local et les élus comptent amortir les coûts en moins de cinq ans. Les distributeurs, équipés de casiers secs et réfrigérés, sont achetés par les commerçants, qui assurent ensuite eux-mêmes la gestion des stocks : « Il reste de la place pour deux distributeurs. Le local est voué à se développer, on pourra l’agrandir », souligne le maire. L’un des avantages de ce service est qu’il est ouvert 7 jours sur 7 de 6h à 23h. Grâce à l’application TOOPRÈ, les clients peuvent commander à distance, et même accéder à l’épicerie la nuit. Les producteurs peuvent quant à eux connaître l’état des stocks en temps réel pour gérer le réapprovisionnement.
