À Losne, la canicule a bouleversé la saison d’un producteur de pommes de terre, contraint d’avancer une partie de la récolte et de composer avec des rendements en baisse. Au-delà des pertes, c’est toute la durée de commercialisation qui pourrait être réduite, au risque de pénaliser ses clients. L’épisode relance aussi la question des adaptations possibles face aux prochaines vagues de chaleur.