Ce 9 octobre dernier, le McDonald’s de Pontarlier a fêté le Founder’s Day, la journée du Fondateur qui rend hommage à Ray Kroc, qui a joué un rôle majeur dans le développement de McDonald’s et dans l’histoire de l’enseigne. Une journée importante qui a permis aussi de penser à la propre histoire du restaurant de Pontarlier, construit en 1995, et qui n’a cessé de grandir pour devenir « le plus gros restaurant fast food de Pontarlier et des alentours », souligne Elmedin Ibric, directeur du McDonald’s de Pontarlier. Aujourd’hui, l’établissement reçoit entre 700 et 1200 clients par jour, accueillis par l’équipe de 76 salariés.
Le Founder’s Day a permis à 16 partenaires de découvrir l’envers du décor. « C’est une journée importante pour moi car cela nous permet de montrer à nos partenaires tout le travail réalisé par le restaurant, avant, pendant et après le rush, de comprendre notre quotidien mais aussi de mettre en valeur nos équipes ». L’occasion également de partager les valeurs du réseau McDonald’s « garantir un service de qualité, accueillir chacun sans discrimination, agir de manière honnête et responsable, contribuer à la vie locale en soutenant des causes, garantir la qualité de nos produits », poursuit le directeur. Pour l’avenir, l’objectif est « de rester numéro 1, de satisfaire nos clients avec le service rapide, de garantir la qualité des produits et leur transparence, de faire évoluer nos équipes avec des formations en interne ».
