Né le 27 décembre 1822 à Dole (Jura), Louis Pasteur décéda à Marnes-la-Coquette le 28 septembre 1895, soit il y a 130 ans. Il reçut des funérailles nationales le 5 octobre 1895.
Considéré de son vivant comme bienfaiteur de l’humanité, il marqua l’histoire. Célèbre pour la mise au point du vaccin antirabique (contre la rage) en 1885, il travailla sur différents sujets : choléra des poules, maladie du ver à soie… Il mit également au point la pasteurisation, procédé de conservation encore très utilisé aujourd’hui. Depuis la fin du XIXe siècle, l’Institut Pasteur poursuit les missions du savant. Le travail reste conséquent, puisque d’après les chiffres de l’Organisation mondiale de la Santé, encore environ 60 000 personnes décèdent de la rage chaque année sur la planète.
En Franche-Comté, possibilité de visiter la maison natale du scientifique à Dole et sa maison à Arbois (Jura), ville à laquelle il était très attaché.
