Installé en individuel depuis 23 ans après avoir repris l’exploitation de ses parents, David Prieur accueillera pour la première fois cette manifestation à La Joux à Bretonvillers : « j’exploite 80 hectares avec 35 vaches laitières pour 230 000 litres de lait livrés à la coopérative de Belleherbe et transformés en Comté » confie-t-il. Il diversifie également son activité en vendant en direct des caissettes de viande. En partenariat avec les Jeunes Agriculteurs et le Groupe d’Etude et de Développement Agricole (GEDA) du Plateau de Belleherbe, il s’apprête à ouvrir ses portes le dimanche 27 juillet. « Une belle promotion de l’agriculture et du monde rural » se réjouit-il.
Un programme alléchant
David Prieur et les organisateurs promettent une journée conviviale en plein air, en famille ou entre amis avec de multiples activités pour petits et grands. La journée débutera traditionnellement par une messe puis il sera temps de se rendre sur l’exploitation où une marche gourmande de 1h30 est proposée avec deux ravitaillements, l’un pour une pause-café, l’autre pour l’apéritif. La présence de producteurs locaux et artisans permettra de découvrir des savoir-faire. Balades en calèches, structures gonflables et autres animations seront proposées aux côtés d’ateliers plus en lien avec l’agriculture. « Une mini-ferme sera mise en place, de la fabrication de Comté en direct à une démonstration de chiens de troupeaux ou encore un tiercé de mamelles pour déterminer quelle vache a la meilleure ! ». Une journée pour se régaler, s’émerveiller et se retrouver dans une ambiance champêtre et festive qui se prolongera comme il se doit autour d’une bonne table le midi comme le soir.
