Près de 6 000 établissements artisanaux dans le Doubs

La publication des statistiques de l’INSEE est souvent décalée par rapport à la réalité économique. Depuis les chiffres fournis fin 2019, l’économie de manière générale et l’artisanat, ont connu des difficultés (sanitaires et financières). Toutefois, les 6 000 artisans du Doubs demeurent les acteurs de l’économie de proximité et participent à hauteur de 10% dans la richesse produite par l’ensemble de l’économie marchande de la région.

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Travailler de ses mains : l'excellence de l'artisanat ©DR
La bande frontalière et la Suisse stimulent la richesse dégagée

Elle est légèrement supérieure à la moyenne régionale (42 300€ contre 41 500€). La présence d’habitants à haut niveau de vie dans la zone frontalière stimule la richesse dégagée et le chiffre d’affaires des entreprises artisanales du Doubs. Elles peuvent proposer des produits ou des prestations de meilleur standing.

Secteur d’activité Etablissements Nombre d’emplois Richesse dégagée en M€
Salariés Non salariés Total
Alimentation 950 3 350 620 3 970 121
Bâtiment 2 220 4 880 1 550 6 430 310
Production de biens 890 3 020 490 3 510 198
Services 1 930 4 190  1 340 5 530 193
Ensemble de l’artisanat 5 990 15 440 4 000 19 440 822
Département dans l’artisanat régional 19% 20% 18% 19% 20%

Champ : Établissements des entreprises artisanales de moins de 20 salariés hors régime de micro-entreprise.

Sources : Insee REE, Flores, base non salariés, FEE 2019 – CMARBFC.

L’horlogerie, un savoir-faire local

La production de biens est le deuxième secteur en termes de richesse dégagée juste devant les services. L’horlogerie et le traitement des métaux sont davantage présents que dans le reste de la région. La richesse dégagée par emploi est aussi supérieure à la moyenne régionale.

La charcuterie surreprésentée

Si l’alimentation est le secteur le moins dynamique en termes de richesse dégagée globalement, elle rapporte plus de richesse par emploi et par habitant grâce à la fabrication de produits de charcuterie comme les saucisses de Morteau et de Montbéliard.

L’activité de services tirée par l’attractivité démographique

C’est le cas des activités de déménagement portées par l’attractivité démographique liée aux emplois dans la zone frontalière. L’activité industrielle du département porte également le secteur des installations de machines et d’équipements industriels et de leur maintenance.

Le bâtiment bousculé

Les activités du bâtiment restent le premier secteur artisanal en termes de richesse et d’emploi. Là encore, la richesse dégagée par emploi est supérieure à la moyenne régionale du fait du poids important de la bande frontalière.

Des entreprises artisanales de taille plus importante

Dans le département du Doubs, les entreprises de l’artisanat sont de taille plus importante qu’au niveau régional. 19 % des établissements ont entre 5 et 19 salariés, contre 17 % au niveau régional. L’écart est plus important (5 points) dans le secteur de l’alimentation et particulièrement dans les activités de boulangerie-pâtisserie et de fabrication de produits laitiers (du fait de l’importance de la filière fromagère).

Une main d’œuvre plus jeune

Les artisans du Doubs sont plus jeunes. 28% des non-salariés ont moins de 40 ans contre 25% dans la moyenne régionale.  Chez les salariés, la part des moins de 40 ans est similaire à celle de la région (58%).

Les microentreprises occupent une place importante dans l’artisanat

Le statut de microentreprise s’est fortement développé. Dans le Doubs, on compte 2 700 établissements ayant ce statut. Sur 100 établissements de moins de 20 salariés inscrits au répertoire des métiers, un tiers sont des microentreprises, un pourcentage identique au niveau régional.

Un quart des microentreprises du département se trouvent dans les soins à la personne (coiffure, esthétique) et les services divers. Nécessitant peu d’investissements et sans grand risque, ces micro entrepreneurs sont plus jeunes (43% ont moins de 40 ans).

Un tiers des microentreprises se trouve dans le secteur du bâtiment (peinture, maçonnerie, menuiserie).

L’artisanat est un acteur économique essentiel aux territoires. Il apporte des produits et des services au quotidien, notamment en zone rurale. Il ne faudrait pas que des promesses « inconsidérées ? » perturbent l’équilibre économique fragile de ces entreprises. Une augmentation de 20% du SMIC et c’est toute l’échelle des salaires qui est remise en question…et au bout du compte des entreprises profitables qui disparaissent.

Yves Quemeneur