Dans le cadre du, plan rivières karstiques 2022 – 2027, la préfecture du Doubs a publié un communiqué concernant la qualité environnementale des 95 fromageries du département :
« 13 d’entre elles, soit 13,68 % des fromageries du département, présentent une non-
conformité d’ordre administratif sans aucun impact sur les milieux. Dans le cadre du plan rivières karstiques, les services de l’État ont fortement accompagné ces 13 entreprises dans leur effort de mise en conformité, et 8 d’entre elles sont désormais dans une situation régularisée. 5 sont encore en cours de régularisation. », explique la préfecture.
14 fromageries mises en demeure
14 entreprises sur 95 (14,73 %) ont été identifiées en 2022 comme présentant une
non-conformité majeure avec un impact direct plus ou moins important sur les
milieux. « Jean-François Colombet a mis en demeure ces 14 entreprises de mettre en conformité leur installation de traitement ou de réparer les canalisations défectueuses. Des astreintes ont également été prononcées, allant pour certaines d’entre elles jusqu’à 1 500 euros par jour. À ce jour, 6 entreprises sur les 14 ont pris les mesures nécessaires, et les mises en demeure comme les astreintes ont été levées, après recouvrement. »
Il reste aujourd’hui 8 entreprises encore en procédure de mise en demeure (8,42 %) « parce qu’elles ne maitrisent pas encore de façon satisfaisante leurs rejets dans les milieux. Le Préfet invite ces 8 entreprises non conformes à poursuivre leurs efforts, et les assure de
la détermination des services de l’État à bien les accompagner ».
A la fin du mois de mai, la Préfecture tirera un nouveau bilan des résultats positifs ou négatifs enregistrés sur la totalité des actions contenues dans le plan rivières karstiques signé le mercredi 21 septembre 2022.
La Rédaction
