C’est un moment phare du Salon de l’Agriculture. Chaque année, des centaines de jurés aux papilles affutées attribuent les fameuses médailles d’or, d’argent et de bronze aux différents fromages en lice. Pour les professionnels, c’est une reconnaissance symbolique du travail fait tout au long de l’année, mais aussi une valorisation économique pour leurs productions et donc leurs entreprises. Cette année 19 médailles ont été décernées à des producteurs du Doubs :
Coopérative des Monts de Joux à Bannans : Morbier AOP (Or) et Bleu doux AOP( Or)
Raguin Terroirs Authentiques à Vercel : Cancoillotte aromatisée (Or)
SA Perrin-Vermot à Cléron : fromage à raclette (Argent), Val de Lou au vin du Jura (Bronze), Crêt Billard (Argent), Tomme au lait de chèvre (Or), Saint Vernier (Bronze)
Poitrey la Belle Etoile à Franois : Cancoillotte aromatisée (Bronze)
Fromagerie Badoz : Mont d’Or AOP (Or)
Laiterie Mulin SAS à Noironte : Fromage à raclette (Bronze)
Coopérative Agricole de Fromagerie à Doubs : Mont d’Or AOP (Bronze)
Juraflore – Longevilles Mont d’Or : Comté AOP (Bronze)
Fruitière de la Seignette à Maison du Bois Lièvremont : Comté AOP (Argent)
Juraflore – Fromagerie de la Haute Combe à Septfontaines : Morbier AOP (Or), La tome du massif Jurassien Bronze), Comté AOP (Argent)
Monts et Terroirs à Trévillers : Comté AOP (Or)
GAEC de la Combe à l’ours à Arc-sous-Montenot : Fromage de brebis à pâte molle et à croûte fleurie (Argent)
Monts de Joux à Pontarlier : Comté AOP (Argent)
