« On a tourné le 7e Juré à l’hiver 1961 à Pontarlier, au lac Saint-Point et en Suisse voisine et je me souviens qu’il faisait très froid. Pontarlier est une ville de province coincée entre les montagnes. C’est une région que je connaissais car j’y suis allé plusieurs fois en vacances quand j’étais petit. Georges Lautner, le réalisateur, a choisi Pontarlier comme lieu de tournage puisque c’est mon père qui lui avait proposé la capitale du Haut-Doubs pour ce film qui est tiré du livre écrit par Francis Didelot en 1958. Le 7e Juré est un film sérieux ce qui n’empêche pas que l’on a énormément ri lors du tournage avec Francis Blanche, Maurice Biraud et mon père… Il a fait beaucoup de films, il parlait rarement de ses rôles mais plutôt des metteurs en scène, des restaurants et surtout des restaurants ! » racontait Bertrand Blier à propos de ce tournage.
Pour Claude Bertin-Denis, spécialiste du 7e Art, Bertrand Blier restera un grand réalisateur des années 1970 et 1980 en ayant proposé au public un cinéma anticonformiste qui mêle satire et comédie avec talent. Son œuvre a été récompensée par 5 César, 1 Grand Prix au Festival de Cannes et 1 Oscar. Bertrand Blier a fait tourner plusieurs fois son père Bernard Blier dans Calmos en 1976 et dans Buffet Froid en 1979.
