Concours comtois : les Hauts-Doubiens raflent la mise
Pour la finale nationale des étalons, François Perrin, installé à Vercel-Villedieu-le-Camp, arrive à la première place avec son élégant Mélampyre. Du côté des juments, c’est la belle Mélia des Couquards qui rafle la mise. Son propriétaire Loïc Carrez, installé à Maisons-du-Bois-Lièvremont, éleveur depuis 2011, ne pouvait espérer mieux pour sa première fois à Paris. « Cela récompense tout le travail effectué auprès de nos chevaux. C’est une fierté. Elle était en robe de noce ce jour-là, on a beaucoup travaillé ses allures. C’était un rêve d’y aller, une chance », sourit Loïc Carrez. Avec plus de 300 pouliches en sélection nationale, seulement six ont été retenues pour Paris.
Challenge national racial : le GAEC des Pinrards récompensé
Des autres éleveurs de Maisons-du-Bois-Lièvremont ont brillé au SIA. Nougatine, vache montbéliarde du GAEC des Pinrards a remporté le challenge national racial. « C’était une très belle surprise. On ne s’attendait pas à monter sur le podium. Il y a 30 ans, j’avais accompagné mon père au Salon. En tant qu’installé, c’est la première fois que j’y participais, mes associés également (Maxime Tisserand et Mathieu Courlet). Dans une carrière d’éleveur c’est le Graal d’aller à Paris. C’est prestigieux. On avait beaucoup d’émotions d’être sélectionnés pour y participer, j’ai encore les frissons rien que d’y penser », confie Sébastien Pourchet, un des associés du GAEC des Pinrards.
Miels : une nouvelle médaille pour le Rûcher des 2 lacs
Les producteurs de Labergement-Sainte-Marie sont des habitués du SIA. Après deux médailles d’argent en 2024, cette année ils repartent avec l’or pour leur miel de châtaignier. « C’est toujours une satisfaction. Après une année difficile en production, on a dû aller plus loin pour faire ce miel de châtaignier, remporter l’or est une double récompense. Selon les jurés, ils ont apprécié sa couleur, c’est un miel roux, ambré, lisse avec une belle consistance », analyse Mickaël Girard, dirigeant de l’entreprise.
Les distilleries, des institutions locales
Du côté des apéritifs et liqueurs, les distilleries du Haut-Doubs continuent de briller. La distillerie Bourgeois, basée à Arçon repart avec 3 médailles : deux d’or pour des absinthes, une d’argent pour le pastis. La distillerie Guy rafle 6 médailles : une d’argent pour l’absinthe, trois d’argent et deux d’or pour les liqueurs. La Semilla-distillerie Aymonier basée aux Fourgs repart avec 3 médailles : deux d’argent pour absinthe et anis, une de bronze pour les liqueurs. Enfin la distillerie Marguet Champreux des Granges-Narboz remporte deux médailles : une d’or pour absinthe, une de bronze pour une liqueur. Un peu plus loin du Haut-Doubs, la distillerie Le Loutron Libre – Pagnier David à Mouthier-Haute-Pierre n’est pas en reste avec une médaille d’argent pour l’anis.
Produits laitiers : 3 médailles d’or pour la fromagerie Badoz
La fromagerie Badoz de Pontarlier repart avec trois médailles, toutes en or dans les catégories cancoillotte aromatisée, cancoillotte nature et Comté AOP. D’autres fromageries du Haut-Doubs ont été distinguées telles que Raguin Terroirs Authentiques (Vercel-Villedieu-le-Camp), Monts et Terroirs – Les Plains et Grands Essarts ou encore Juraflore – Guyans Vennes.
Concours de la race Montbéliarde
Femelles en 2e lactation
Rang 2 pour Syberia du GAEC de la Croix Grandjacquet à Amathay Vésigneux
Femelles en 3e lactation
Rang 1 pour Réelle du GAEC des Orchidées à Mancenans Lizerne
Rang 3 pour Raffinée du GAEC de l’élevage Folie à Autechaux Roide
Femelles en 4e lactation
Rang 2 pour Orphée GAEC de la Grange Guyot à Ornans
Femelles en 5e lactation
Rang 1 pour Onholiday du GAEC des Saveurs à Fournet Blancheroche
Rang 2 pour Inventive du GAEC Cattet du Val d’Usiers qui remporte également le prix de la meilleure laitière de race.
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