Dossier terroir. Le Comté continue de faire recette
Dans un contexte laitier et fromager jugé instable, la filière Comté clôt pourtant l’année 2025 sur une progression. La production atteint 62 480 tonnes, soit une hausse de 2,3 %. Une performance qui confirme...
Région. « Le terroir doit faire vivre le territoire » : les saucisses de...
Vendre des saucisses de Morteau et de Montbéliard, ce n’est pas que vendre des produits, c’est aussi « vendre une histoire », souligne Jean-François Nicolet, président de l’Association de défense et de promotion des...
Dossier terroir. Les vins du Jura, une filière qui garde le cap
Souvent présenté comme « le plus petit des grands vignobles », le Jura ne représente que 0,3 % de la surface viticole française, avec environ 2 000 hectares cultivés. Une dimension modeste, mais un...
Besançon. La traditionnelle galette des rois offerte au préfet du Doubs
Une galette des rois, dans le temple de la République. Ce passage symbolique du monde boulanger en Préfecture est aussi l'occasion de dresser un bilan et de glisser quelques message au représentant de l'État...
Haut-Doubs. Les Gras : le bâtiment Pariney réhabilité pour redynamiser le village
La commune des Gras a lancé la réhabilitation du bâtiment Pariney, situé en plein cœur du village. L’objectif est de créer un bar-restaurant au rez-de-chaussée et trois logements aux étages, afin d’offrir un nouveau...
Besançon. Une quarantaine d’associations pour un Marché de Noël solidaire
Ce marché qui réunit une quarantaine d’associations d’entraide et de solidarité est devenu un événement incontournable du paysage franc-comtois. Il était installé pendant de nombreuses années au square Saint Amour dont le réaménagement ne...
Haut-Doubs. Le marché de Noël de Valdahon fait son retour du 3 au 7...
La Ville de Valdahon et le Comité des fêtes s’associent une nouvelle fois pour organiser le marché de Noël, le rendez-vous incontournable de ce début d’hiver.
Du mercredi 3 au dimanche 7 décembre, la place...
Besançon. La nuit du vertige au Moon Club
La date est connue, le lieu gardé secret
Le Moon club est né du désir de prolonger le plaisir des sens. Le spectacle totalement immersif, (l’espace secret, la première date connue le 3 décembre) est...
Région. 15ème édition du salon des vins d’Ornans
28 viticulteurs venus de tous les terroirs de France
L’originalité du salon d’Ornans tient au fait que les exposants sont les viticulteurs eux-mêmes. Passionnés et amoureux de leur métier, ils viennent à la rencontre des...
Besançon. Les Bisontins ont savouré lors de la 30e édition des Instants Gourmands à...
Jeudi 28 août, la 30e édition des Instants Gourmands s’est ouverte sur la promenade Granvelle. Un anniversaire ayant ému Jean-Charles Dieterlé, lui qui est à l’origine de sa première édition qui s’intitulait Pain, vin...
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Besançon. Une conférence d’archéologie sur les fortifications de Besançon
Avant Vauban, Besançon s’est longtemps protégée derrière des ouvrages aujourd’hui méconnus. Une conférence propose de revenir sur leur évolution, à la lumière d’une thèse récente et d’archives inédites. De quoi mieux lire la ville à travers ses pierres.
