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Gastronomie

Explorez l’univers culinaire local !

Découvrez les délices gastronomiques, les recettes authentiques, et les histoires passionnantes qui composent la richesse de notre terroir. Des portraits de chefs talentueux aux événements gourmands incontournables, plongez dans un voyage gustatif au cœur de notre région.

Quatre professionnels labellisés

Haut-Doubs. Quatre professionnels labellisés et une stratégie touristique qui se concrétise

Le Parc naturel régional du Doubs Horloger a mis à l’honneur, jeudi 5 février, les commerçants qui s’engagent dans un tourisme durable. Lors d’une cérémonie aux Fontenelles, quatre établissements touristiques ont reçu la marque...

Région. Les lauréats du concours régional de boulangerie-pâtisserie dévoilés à Besançon

Le concours régional de boulangerie-pâtisserie s'est tenu à Besançon, révélant les meilleurs artisans de Franche-Comté.

Doubs. Besançon. Journées du Bien-être à la Maison de quartier Rosemont-Saint Ferjeux

Des conférences autour du bien-être Invitée d’honneur de l’événement, Céline Quinquenel, la directrice de l’école "Cuisine Mode d’emploi" fondée par Thierry Marx, ouvrira le cycle de conférences le jeudi 28 avril à 18h45. Beatrix Loizon,...
vin

Région. 15ème édition du salon des vins d’Ornans

28 viticulteurs venus de tous les terroirs de France L’originalité du salon d’Ornans tient au fait que les exposants sont les viticulteurs eux-mêmes. Passionnés et amoureux de leur métier, ils viennent à la rencontre des...

Besançon. Signorizza fête son premier anniversaire

Un des rares restaurants bisontins ouvert 7j/7 Le restaurant dirigé par Mikaël Valot est ouvert midi et soir jusqu’à 22h30 depuis le 18 octobre 2022. Une équipe d’une douzaine de personnes peut accueillir 80 à...

Saône : 19ème édition du Salon « Saveurs et Passions »

Sous l’impulsion du Maire Benoît Vuillemin, le comité des fêtes de Saône s’est étoffé et va organiser de nombreux événements festifs tout au long de l’année. Le Salon "Saveurs et Passions" marque le début...

Besançon. Tradition séculaire, les boulangers offre chaque année une galette au Préfet

Certaines fêtes chrétiennes tirent leur origine de l’Antiquité Avant de célébrer les Rois mages, on fêtait les Saturnales dans l’Antiquité. A cette occasion, maîtres et esclaves partageaient le même repas. Dans un gâteau rond et...

À Besançon le Marché Beaux-Arts fête ses 20 ans

"Ils sont encore 4 commerçants à avoir fait partie de l’aventure" (Jacques Mariot) Jacques Mariot fut longtemps le « monsieur Commerce » de la Ville aux côtés de Robert Schwint puis de Jean-Louis Fousseret. Il...

Besançon. Loiseau du Temps marque son temps

L’ancien grenier à blé a retrouvé sa fonction initiale Bérangère Loiseau est une jeune femme atypique. Elle a hérité de son père le sens de la communion. "La table c’est l’endroit de détente et de...

Citadelle de Besançon : une saison estivale sous le signe de la biodiversité

"Faire en sorte d’attirer de nouveaux visiteurs à la Citadelle en proposant des événements variés tout au long de l’été, c’est s’appuyer sur ce qui fonctionnait bien les années précédentes et des nouveautés pour...

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Haut-Doubs. Les Pompes Funèbres Intercommunales du Grand Pontarlier, un service public...

À Pontarlier, les Pompes Funèbres Intercommunales du Grand Pontarlier revendiquent une mission de proximité, tournée vers l’écoute et le respect. Gestion du centre funéraire, accompagnement permanent et démarches administratives : tout est pensé pour soulager les familles. Un crématorium doit compléter l’offre sur le territoire du Haut-Doubs.
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