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Gastronomie

Explorez l’univers culinaire local !

Découvrez les délices gastronomiques, les recettes authentiques, et les histoires passionnantes qui composent la richesse de notre terroir. Des portraits de chefs talentueux aux événements gourmands incontournables, plongez dans un voyage gustatif au cœur de notre région.

Haut-Doubs. « Graine de cantine » : un projet pour mieux manger dans les cantines

À Haut-Doubs, le projet de cuisine collective « Graine de cantine » vise à offrir des repas de meilleure qualité dans les cantines scolaires et périscolaires.
meilleur jeune boucher 2026

Invité de la semaine. Mathéo Simon, sacré « Meilleur Jeune Boucher 2026 » au Salon de...

Mathéo Simon, natif de Grand’Combe-Châteleu, a remporté le titre prestigieux de Meilleur Jeune Boucher 2026 au Salon de l’Agriculture.
Quatre professionnels labellisés

Haut-Doubs. Quatre professionnels labellisés et une stratégie touristique qui se concrétise

Le Parc naturel régional du Doubs Horloger a mis à l’honneur, jeudi 5 février, les commerçants qui s’engagent dans un tourisme durable. Lors d’une cérémonie aux Fontenelles, quatre établissements touristiques ont reçu la marque...

Besançon. Carton plein pour le « Tour du monde en 80 plats »

À Besançon, le « Tour du monde en 80 plats » séduit les Bisontins avec ses saveurs venues des quatre coins du globe et son ambiance unique.

Région. Les lauréats du concours régional de boulangerie-pâtisserie dévoilés à Besançon

Le concours régional de boulangerie-pâtisserie s'est tenu à Besançon, révélant les meilleurs artisans de Franche-Comté.
vin

Région. 15ème édition du salon des vins d’Ornans

28 viticulteurs venus de tous les terroirs de France L’originalité du salon d’Ornans tient au fait que les exposants sont les viticulteurs eux-mêmes. Passionnés et amoureux de leur métier, ils viennent à la rencontre des...
Photo de la croisée des bidons

Besançon. La Croisée des bidons revient du 13 au 15 mars pour régaler son...

L’ambiance de guinguette, où il fait bon se retrouver entre amis, collègues ou proches autour de bons produits, n’a visiblement eu aucun mal à trouver son public l’an passé. Ils étaient 2 500 à...
Moon club

Besançon. La nuit du vertige au Moon Club

La date est connue, le lieu gardé secret Le Moon club est né du désir de prolonger le plaisir des sens. Le spectacle totalement immersif, (l’espace secret, la première date connue le 3 décembre) est...
Illustration Foire Comtoise Besançon

Besançon. La 97e Foire Comtoise aux couleurs de Cuba !

Presque 100 éditions et la Foire Comtoise poursuit son ancrage régional autour d’un thème fédérateur (cette année, c’est donc Cuba), d’une fête foraine aux manèges vertigineux et de salons représentant tous les secteurs économiques...

Label « Zéro Gaspil’ » au restaurant du Groupe Scolaire Saint-Paul

Un label "collectivement responsables" "Mille et Un Repas" est un groupe de restauration collective qui intervient sur tout le flanc Est de la France au travers de 150 restaurants fournissant quotidiennement 11 millions de repas,...

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