Vous sûrement découvert Lucie Brisotto sous son pseudonyme Healthyfood Creation ou par son portrait rédigé dans nos colonnes il y a quelques mois. La cuisinière star des réseaux sociaux revient cette année avec un nouveau projet en partenariat avec la mutualité sociale agricole (MSA) : un livre de recettes simples à cuisinier pour les travailleurs « qui n’ont pas le temps ».
« Les premiers contacts se font en mai avec la MSA. Elle voulait qu’on organise quelque chose de concret pour leurs adhérents en axant sur la santé au travail, la nutrition, etc. Le monde agricole est un milieu où les gens travaillent beaucoup et n’ont pas forcément le temps de manger ou de préparer quelque chose de sain. L’idée du livre est venu comme ça. », explique Lucie Brisotto.
20 recettes en moins de 30 minutes
« Manger Sainement au Travail », le titre sous forme de jeu de mots pour rappeler l’organisme derrière le projet. A l’intérieur 20 recettes chaudes ou froides préparées en 30 minutes max. « J’ai inventé ou retravaillé des recettes que je connaissais déjà, avec des produits locaux car c’est d’abord pour l’antenne régionale. », poursuit l’influenceuse culinaire. Des plats pour tenir toute la journée tout en se régalant, validées également par une diététicienne.
Le livre sera officiellement présenté ce mercredi 5 octobre à la mairie de Vercel, la semaine de l’alimentation, avec une distribution gratuite aux adhérents de la MSA tout au long de l’année sur différents événements publics. Des ateliers et conférences avec Healthyfood Creation devrait aussi être organisé dans l’avenir.
M.S
