Besançon. Instants gourmands, une 28ème édition réussie
L’attente était longue devant le stand des tartes flambées. L’artisan de Luxeuil-les-Bains participait pour la 3ème fois aux Instants Gourmands. Oubliée l’édition 2023 où la Préfecture avait fermé le site pour des risques d’orages intenses....
Besançon. Les Instants Gourmands, l’incontournable de la rentrée
De la restauration traditionnelle franc-comtoise à la cuisine sénégalaise en passant par les produits de la mer, des tartes flambées ou des plats végétariens, tous les goûts seront célébrés pendant ces 4 jours de...
Label « Zéro Gaspil’ » au restaurant du Groupe Scolaire Saint-Paul
Un label "collectivement responsables"
"Mille et Un Repas" est un groupe de restauration collective qui intervient sur tout le flanc Est de la France au travers de 150 restaurants fournissant quotidiennement 11 millions de repas,...
Citadelle de Besançon : une saison estivale sous le signe de la biodiversité
"Faire en sorte d’attirer de nouveaux visiteurs à la Citadelle en proposant des événements variés tout au long de l’été, c’est s’appuyer sur ce qui fonctionnait bien les années précédentes et des nouveautés pour...
2 jours de gastronomie à Montfaucon
Les Falcomontais de France et de Suisse se sont donnés rendez-vous à la Salle Pasteur de Montfaucon. Une fête gastronomique de 2 jours au service de la fraternité du 1er au 3 décembre
Pierre Contoz,...
Marché des terroirs des Montfaucon de France et de Suisse
Le temps d’un weekend, à quelques semaines des fêtes de Noël, c’est une bonne occasion de découvrir les produits du terroir des villages éponymes de celui qui domine, comme la Citadelle, la ville de...
Signature du nouveau « Projet agricole et alimentaire interdépartemental »
Il a été signé par Jean-François Colombet, Préfet du Doubs, Christine Bouquin, Présidente du conseil départemental et Philippe Monnet, Président de la Chambre interdépartementale d’Agriculture Doubs-Territoire de Belfort.
Un territoire riche de son agriculture et...
153 788 visiteurs à la Foire de Dijon 2023
"Un pari réussi" pour François Rebsamen
Le Maire de Dijon était attendu sur cette première édition organisée par Dijon Bourgogne Events. Les exposants étaient satisfaits et souhaitent déjà revenir en 2024. Côté visiteurs, ils avaient...
Besançon. Signorizza fête son premier anniversaire
Un des rares restaurants bisontins ouvert 7j/7
Le restaurant dirigé par Mikaël Valot est ouvert midi et soir jusqu’à 22h30 depuis le 18 octobre 2022. Une équipe d’une douzaine de personnes peut accueillir 80 à...
5000 écoliers mangent chaque jour dans les cantines de Besançon
"Bien dans son assiette"
La qualité des repas servis dans les restaurants scolaires a toujours été une préoccupation majeure de la Ville de Besançon. Pour Anthony Pelleteret, le directeur de la cuisine centrale "les enfants...
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Besançon. Ludovic Fagaut, retour sur deux mois de vie municipale
Deux mois après son arrivée à l’Hôtel de Ville, Ludovic Fagaut imprime déjà sa marque à Besançon. Sécurité, présence sur le terrain et décisions budgétaires structurantes dessinent un début de mandat scruté, tandis que l’opposition conteste plusieurs choix emblématiques.
