Label « Zéro Gaspil’ » au restaurant du Groupe Scolaire Saint-Paul
Un label "collectivement responsables"
"Mille et Un Repas" est un groupe de restauration collective qui intervient sur tout le flanc Est de la France au...
Besançon. Les Instants Gourmands, l’incontournable de la rentrée
De la restauration traditionnelle franc-comtoise à la cuisine sénégalaise en passant par les produits de la mer, des tartes flambées ou des plats végétariens,...
Région. 15ème édition du salon des vins d’Ornans
28 viticulteurs venus de tous les terroirs de France
L’originalité du salon d’Ornans tient au fait que les exposants sont les viticulteurs eux-mêmes. Passionnés et...
A la rencontre des champignons et des pommes à Montfaucon
Pomologie ?
Vous avez toutes et tous perdus (ou presque) ! La pomologie n’est pas la science et l’étude des pommes mais l’expertise scientifique des fruits. Il...
En Bourgogne Franche Comté, l’hôtellerie ne retrouve pas sa clientèle
Moins de touristes et plus de clientèle d’affaires
On constate une baisse sensible des touristes français. Si la clientèle européenne a augmenté, elle ne compense...
Sarrageois. Une société pour diversifier l’alimentation des bébés lance une campagne...
Récemment mise en lumière par le magazine Marie Claire, Diversibaby est un site internet et une application mobile pour aider les parents, grands-parents et...
Quatre nouveaux établissements de la région au Michelin
Le restaurant Prélude, situé à Saint-Vit (25), intègre le prestigieux guide. « A l’automne 2018, un concours organisé par la mairie de Saint-Vit à la...
Le 10 septembre, retour du Mont d’Or sur toutes les tables
4,5 millions de boîtes par an
Le Mont d’Or a obtenu son AOC en 1981, puis son AOP en 1996. 32 millions de litres de...
Grand Besançon. Lutter contre le gaspillage alimentaire en restauration scolaire
Mieux et bien manger sous le signe des réglementations
La "journée d’échanges" proposée par le Sybert a débuté par la présentation administrative des lois,...
Besançon. L’esprit des fêtes est de retour
Place Granvelle du 23 novembre au 24 décembre
Vin chaud, fondus, foie gras, fruits de mer, huîtres, pain d’épices, vins pour enchanter les papilles et...
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Grand Pontarlier. Le centre aquatique s’appellera “Aqua Ô Doubs”
« Un baptême ». Par ces mots, le président de la CCGP introduit Philippe Besson, conseiller communautaire sur la délibération concernant la dénomination du...
