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Gastronomie

Explorez l’univers culinaire local !

Découvrez les délices gastronomiques, les recettes authentiques, et les histoires passionnantes qui composent la richesse de notre terroir. Des portraits de chefs talentueux aux événements gourmands incontournables, plongez dans un voyage gustatif au cœur de notre région.

vignobles jurassiens

Dossier terroir. Les vins du Jura, une filière qui garde le cap

Souvent présenté comme « le plus petit des grands vignobles », le Jura ne représente que 0,3 % de la surface viticole française, avec environ 2 000 hectares cultivés. Une dimension modeste, mais un...

Besançon. Signorizza fête son premier anniversaire

Un des rares restaurants bisontins ouvert 7j/7 Le restaurant dirigé par Mikaël Valot est ouvert midi et soir jusqu’à 22h30 depuis le 18 octobre 2022. Une équipe d’une douzaine de personnes peut accueillir 80 à...

Besançon. Tradition séculaire, les boulangers offre chaque année une galette au Préfet

Certaines fêtes chrétiennes tirent leur origine de l’Antiquité Avant de célébrer les Rois mages, on fêtait les Saturnales dans l’Antiquité. A cette occasion, maîtres et esclaves partageaient le même repas. Dans un gâteau rond et...

Sarrageois. Une société pour diversifier l’alimentation des bébés lance une campagne de financement

Récemment mise en lumière par le magazine Marie Claire, Diversibaby est un site internet et une application mobile pour aider les parents, grands-parents et autres personnes au contact des bébés à diversifier leur alimentation,...

Besançon. Les Bisontins ont savouré lors de la 30e édition des Instants Gourmands à...

Jeudi 28 août, la 30e édition des Instants Gourmands s’est ouverte sur la promenade Granvelle. Un anniversaire ayant ému Jean-Charles Dieterlé, lui qui est à l’origine de sa première édition qui s’intitulait Pain, vin...
meilleur jeune boucher 2026

Invité de la semaine. Mathéo Simon, sacré « Meilleur Jeune Boucher 2026 » au Salon de...

Mathéo Simon, natif de Grand’Combe-Châteleu, a remporté le titre prestigieux de Meilleur Jeune Boucher 2026 au Salon de l’Agriculture.

Le salon « Saveurs et Passions » retrouve les artistes à Saône

Ce rendez-vous, d’artisans, d’artistes et de créateurs, est maintenant ancré dans les manifestations printanières  des plateaux du Haut-Doubs. L’édition 2022 fera rimer originalité et qualité dans ce lieu convivial proche du Marais de Saône…l’occasion...
Gala caritatif à Saône

Saône. Gala caritatif à Saône au profit de Semons l’Espoir

Le vendredi 13 juin à 19h30, l’Espace du Marais à Saône accueillera un gala caritatif et gastronomique organisé par les 24 participantes du Rose Trip Maroc, une course caritative au profit de la lutte contre...

Pontarlier. Deux nouvelles liqueurs pour la distillerie Montrieux fraîchement installée au centre-ville

À 34 ans, Marc Bourgeois a décidé de changer radicalement de vie. Après avoir travaillé dans le bâtiment puis en tant que chef de projet dans l’industrie médicale, il a décidé de mettre à...
marché de Noël de Valdahon

Haut-Doubs. Le marché de Noël de Valdahon fait son retour du 3 au 7...

La Ville de Valdahon et le Comité des fêtes s’associent une nouvelle fois pour organiser le marché de Noël, le rendez-vous incontournable de ce début d’hiver. Du mercredi 3 au dimanche 7 décembre, la place...

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Élections Municipales 2026 : suivez la journée en direct avec l’équipe d’Hebdo25 (Résultats, interviews, statistiques) Nos articles sur les élections municipales 2026  12h50 - À Pontarlier, le...
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