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Gastronomie

Explorez l’univers culinaire local !

Découvrez les délices gastronomiques, les recettes authentiques, et les histoires passionnantes qui composent la richesse de notre terroir. Des portraits de chefs talentueux aux événements gourmands incontournables, plongez dans un voyage gustatif au cœur de notre région.

Haut-Doubs. Tourisme : sans neige l’hiver, que faire près de Métabief ?

La situation touristique de notre Hauts-Doubs est affectée par le manque de neige causé par le dérèglement climatique. Cela remet même en question l’organisation d’évènements importants tels que le tremplin de saut à ski...

Besançon. La Passion du vin à Besançon

70 vignerons et producteurs de terroir Le Salon VINIFRANCE est l’un des plus importants rassemblements francs-comtois. Il fête son 30ème anniversaire sous le signe des belles histoires vinicoles. Chaque cave, Maison, Château ou Domaine s’inscrit...
Deuxième édition des Rendez-vous du Comté

Doubs. Les Rendez-vous du Comté reviennent pour une deuxième édition

Ce sont des lieux d’ordinaire peu accessibles… et pourtant voilà que les fermes, fruitières, caves d’affinage et campus de formation, ouvrent leurs portes du 10 au 13 avril à l’occasion des Rendez-vous du Comté....

Haut-Doubs. Le marché de Noël de Pontarlier enrichit son programme

Le marché de Noël de Pontarlier poursuit sur la lancée de ses deux dernières éditions, marquées par son extension en trois pôles. Trois lieux, tous au centre-ville : la place Saint-Pierre, espace de concert...

A la rencontre des champignons et des pommes à Montfaucon

Pomologie ? Vous avez toutes et tous perdus (ou presque) ! La pomologie n’est pas la science et l’étude des pommes mais l’expertise scientifique des fruits. Il s’agit d’une branche de l’arboriculture fruitière. "Pomona" était une nymphe...

Besançon. Loiseau du Temps marque son temps

L’ancien grenier à blé a retrouvé sa fonction initiale Bérangère Loiseau est une jeune femme atypique. Elle a hérité de son père le sens de la communion. "La table c’est l’endroit de détente et de...

En Bourgogne Franche Comté, l’hôtellerie ne retrouve pas sa clientèle

Moins de touristes et plus de clientèle d’affaires On constate une baisse sensible des touristes français. Si la clientèle européenne a augmenté, elle ne compense pas l’absence de la clientèle chinoise (en particulier en Bourgogne)....

Pontarlier. Deux nouvelles liqueurs pour la distillerie Montrieux fraîchement installée au centre-ville

À 34 ans, Marc Bourgeois a décidé de changer radicalement de vie. Après avoir travaillé dans le bâtiment puis en tant que chef de projet dans l’industrie médicale, il a décidé de mettre à...

Le salon « Saveurs et Passions » retrouve les artistes à Saône

Ce rendez-vous, d’artisans, d’artistes et de créateurs, est maintenant ancré dans les manifestations printanières  des plateaux du Haut-Doubs. L’édition 2022 fera rimer originalité et qualité dans ce lieu convivial proche du Marais de Saône…l’occasion...

Doubs. Besançon. Journées du Bien-être à la Maison de quartier Rosemont-Saint Ferjeux

Des conférences autour du bien-être Invitée d’honneur de l’événement, Céline Quinquenel, la directrice de l’école "Cuisine Mode d’emploi" fondée par Thierry Marx, ouvrira le cycle de conférences le jeudi 28 avril à 18h45. Beatrix Loizon,...

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