La vigne municipale de Velotte a été vendangée le 29 août
Ce lundi 29 août au matin s’annonçait chaud pour les cueilleurs venus du service de la Direction biodiversité et espaces verts de la Ville de Besançon et du Centre Omnisports Pierre Croppet.
Sous l’autorité de...
Doubs. Les Rendez-vous du Comté reviennent pour une deuxième édition
Ce sont des lieux d’ordinaire peu accessibles… et pourtant voilà que les fermes, fruitières, caves d’affinage et campus de formation, ouvrent leurs portes du 10 au 13 avril à l’occasion des Rendez-vous du Comté....
Région. Les saucisses de Morteau et de Montbéliard à l’honneur au Concours Général Agricole
Le Concours Général Agricole met à l’honneur les saucisses de Morteau et Montbéliard, emblèmes gastronomiques célébrés dans le Doubs.
Malbuisson. La fromagerie Badoz remporte le 37e concours du meilleur Mont d’Or
Il est 14h, le mardi 5 novembre, lorsque le vainqueur du prix interprofessionnel du meilleur Mont d’Or est annoncé à la Maison du Temps Libre de Malbuisson. Devant une assemblée rassemblant les parties prenantes...
Les boulangers du Doubs inquiets pour l’avenir de leur profession
Frangipane et Comtoise
Les élèves du CFA Hilaire de Chardonnet avaient confectionné les traditionnelles galettes à la frangipane et le boulanger Christophe Girod des galettes comtoises. Il faut rappeler qu'en Franche-Comté, on déguste 8 galettes...
« La Bière Ki Cool » : Marnay fête le patrimoine durable
Le samedi 17 septembre, la commune de Haute-Saône labellisée "Cité de caractère" retrouve l’événement "La Bière Ki Cool" après deux années blanches…comme la bière !
Quand Jérémy Rondot crée l’événement en 2014, c’est pour faire venir...
Loiseau a posé son nid à Besançon
Ourlé par le Doubs d’un côté et à l’abri d’une place de la Révolution bientôt végétalisée, "Loiseau du Temps" permet à Besançon de renouer avec la haute gastronomie dans un cadre simple et somptueux.
Le...
La meilleure baguette tradition sort d’un four de Besançon
Cédric Girod, Artisan boulanger au 5 Avenue du Commandant Marceau à Besançon a remporté le concours régional. Il représentera la Franche-Comté à la finale nationale pour la seconde année consécutive.
Un concours « pétri » de bonnes...
Région. La baguette, une tradition française à l’honneur en Franche-Comté
L’événement se déroule dans toutes les régions françaises et les meilleurs boulangers se retrouveront à Paris sur le parvis de Notre Dame du 6 au 8 mai 2025
Le symbole de la gastronomie française
L’épreuve est...
Besançon. L’esprit des fêtes est de retour
Place Granvelle du 23 novembre au 24 décembre
Vin chaud, fondus, foie gras, fruits de mer, huîtres, pain d’épices, vins pour enchanter les papilles et préparer le réveillon ; bijoux, arts de la tables, gravures, décorations,...
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Besançon. Stéphane Ravacley, l’homme aux mille vies sort son premier livre
Stéphane Ravacley, figure incontournable de Besançon, dévoile son premier livre, un recueil poétique riche en émotions et révélations.
