Les boulangers du Doubs inquiets pour l’avenir de leur profession
Frangipane et Comtoise
Les élèves du CFA Hilaire de Chardonnet avaient confectionné les traditionnelles galettes à la frangipane et le boulanger Christophe Girod des galettes...
Quatre nouveaux établissements de la région au Michelin
Le restaurant Prélude, situé à Saint-Vit (25), intègre le prestigieux guide. « A l’automne 2018, un concours organisé par la mairie de Saint-Vit à la...
« Noël enchanté, Noël immersif…Ici, c’est Noël »
Le Marché de Noël de Besançon se tiendra du samedi 3 au samedi 31 décembre 2022
L’Office du Commerce et de l’Artisanat de Besançon a...
« Loiseau du Temps » prend son envol à Besançon
Premier restaurant en dehors de la Bourgogne
"En ouvrant un restaurant à Besançon, nous voulons être un trait d’union, une passerelle entre la Bourgogne et...
A la rencontre des champignons et des pommes à Montfaucon
Pomologie ?
Vous avez toutes et tous perdus (ou presque) ! La pomologie n’est pas la science et l’étude des pommes mais l’expertise scientifique des fruits. Il...
Sarrageois. Une société pour diversifier l’alimentation des bébés lance une campagne...
Récemment mise en lumière par le magazine Marie Claire, Diversibaby est un site internet et une application mobile pour aider les parents, grands-parents et...
Doubs. Un livre de recettes pour les travailleurs qui n’ont pas...
Vous sûrement découvert Lucie Brisotto sous son pseudonyme Healthyfood Creation ou par son portrait rédigé dans nos colonnes il y a quelques mois. La...
À Besançon le Marché Beaux-Arts fête ses 20 ans
"Ils sont encore 4 commerçants à avoir fait partie de l’aventure" (Jacques Mariot)
Jacques Mariot fut longtemps le « monsieur Commerce » de la Ville...
La vigne municipale de Velotte a été vendangée le 29 août
Ce lundi 29 août au matin s’annonçait chaud pour les cueilleurs venus du service de la Direction biodiversité et espaces verts de la Ville...
Le 10 septembre, retour du Mont d’Or sur toutes les tables
4,5 millions de boîtes par an
Le Mont d’Or a obtenu son AOC en 1981, puis son AOP en 1996. 32 millions de litres de...